معرفی آموزشگاه آشپزی در تهران
تاریخ انتشار: ۷ آذر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۷۹۳۱۷۳
آشپزی در حقیقت هنر تبدیل مواد خام به انواع غذاهای خوشمزه، مطبوع و سالم است. - اخبار بازار -
در دنیای مدرن امروز مردم باز هم به خوردن غذاهای مختلف متنوع و سالم تمایل زیادی می دهند. در هر کشوری مردم دوست دارند با فرهنگ غذایی کشورهای دیگر آشنا شده و غذاهای آنها را امتحان کنند. آشپز فردی است که این هنر را به خوبی دارا می باشد و آشپز حرفه ای فردی است که تا جایی که امکان دارد، نه تنها با انواع غذاها آشنا بوده، بلکه با خواص و فواید تقریبی آنها آشنا باشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سرکار خانم شیرین حسینی :
خانم شیرین حسینی بهترین استاد آموزش آشپزی با بیش از ٣0 سال سابقه دارای سوابق بی شماری در زمینه آشپزی و مربی‌گری و کارآفرین برتر صنایع غذایی کشور هستند. ایشان در سال ١٣٨٣ به عنوان داور تخصصی جشنواره الگوهای برتر مهارت آموزی مربیان توسط اداره کل آموزش فنی و حرفه‌ای حاضر شدند. همچنین مربی رسمی شیلات کشور، مربی رسمی انجمن قارچ ایران، سردبیر بخش آشپزی ماهنامه غذا، سردبیر ماهنامه شیرینبیان هستند، همچنین ایشان از سال ١٣٨٨ به عنوان سردبیر ماهنامه خورنوش ایفای نقش می‌کنند. کتاب‌های آشپرخانه آبزیان، غذاهای قارچی، هزارسیپی دریایی نیز ازجمله تألیفات ایشان می‌باشد.
ازجمله فعالیت‌های سرکار خانم شیرین حسینی در صدا و سیما می‌توان به مجری و کارشناس آموزش آشپزی در برنامه های تصویر زندگی، به خانه برمی‌گردیم،سفره سفید و خانه ما اشاره کرد.
آموزشگاه آشپزی:
آشپز درجه ١:
آموزش آشپزی50مدل غذاهای سنتی، غذاهای فانتزی، غذاهای ملل، سالاد،پیش غذا......
آشپز درجه ٢:
آموزش آشپزی ٨0مدل غذاهای سنتی،غذاهای فانتزی، غذاهای ملل، سالاد، پیش غذا...
طباخ آبزیان
آشپزی سنتی
آموزش کباب40
آموزش فینگر فود
سالاد ساز و اردورساز
آشپزی با مایکروویو
آشپز سنتی
آشپزی تخصصی
غذای ملل
آموزش فینگر فود:
فینگرفودها غذاهای کوچکی هستند که معمولا در مهمانی‌ها برای پذیرایی سرو می‌شوند و علت این نام‌گذاری، خورده شدن آن با دست است. فینگرفود معمولا باید به اندازه‌ای باشد که به یکباره خورده شود. درواقع فینگرفود هر غذایی است که بتوان آن را به شکل لقمه‌ای در اندازه کوچک درست کرد، بنابراین با کمی خلاقیت می‌توان از بسیاری از غذاها فینگر فود درست کرد. در ادامه مطلب طرز تهیه تعدادی از فینگرفودها را بیان خواهیم کرد.
در این دوره 100 مدل فینگر فود،پارتی فود،شورینی، تلخینی را در ٦ جلسه ٤ ساعته با گواهینامه بین المللی از فنی حرفه ای دریافت می کنید.
طباخ آبزیان :
آموزش ٢0 مدل طبخ انواع غذاهای دریایی شامل ماهی های سردآب، گرم آب، انواع میگو، خرچنگ، صدف، لابستر
آموزشگاه شیرینی پزی :
دوره های آموزش شیرینی پزی و کیک در آموزشگاه شیرینی پزی شامل ١٢ دوره مجزا در زمینه آموزش پخت شیرینی،کیک و دسر به صورت تخصصی و صنعتی،آموزش شیرینی پزی و معیار های صحیح پخت شیرینی به روش قنادی، با هدف ارتقا آموزش پخت و تهیه شیرینی های خشک و شیرینی تر،اموزش انواع شیرینی های فانتزی،آموزش شیرینی های سنتی،آموزش تزیین روی شیرینی،آموزش کیک،دسر،شکلات،کیک تولد و کیک نامزدی،طراحی روی کیک،دکوراتوری کیک،کار با خامه و فوندانت،گاناش کشی،آموزش اساسی فوندانت،آموزش کیک های کافی شاپی و گز سازی و نانوای نانهای حجیم شده با بهترین معیارها و متدهای روز در حال فعالیت می باشد.
لیست دورهای های آموزش شیرینی پزی :
شیرینی پز درجه ١:
آموزش ٣0 مدل شیرینی تر و خشک از قبیل رول بستنی،انواع پای شارلوت و بنیه میوه، ترایفل با رولت..
شیرینی پز درجه ٢ :
آموزش 50 مدل شیرینی تر و خشک از قبیل نان برنجی، نخودچی،مافین، دانمارکی، ملکه بادام، دوناتس پفکی...
کیک ساز ترساز
شیرینی های بدون فر
شیرینی پز شیرینی های خشک
آموزشگاه فست فود :
در جوامع امروزی که زندگی به سمت غذاهای فست فود رفته و تعداد رستوران ها و فودکورت ها افزایش یافته حتما راه اندازی فست فود ایده ی مناسب و سودآوری خواهد بود.شما با جستجو در اینترنت می توانید مقالات و اطلاعات خوبی بدست آورید ولی همه ی اینها مطالب تئوری هستند که برای راه اندازی کسب و کار لازم است ولی کافی نیست. یعنی اگر تا به حال تجربه ای در این گونه کسب و کارها نداشته باشید، نمی توانید به راحتی مطالب تئوری را در پروژه ی عملی به کار بگیرید.
لیست دورها های آموزش فست فود :
پیتزا ( ٣ مدل خمیر پیتزا ) ایتالیایی، آمریکایی،ایرانی
پیتزاهای ویژه ( بدون نان، gold ، یونانی، دبل،کالزونی، سس میانی، سس سرو)
برگرهای( بدون نان، سوخاری،gold، چیزبرگر ویژه )
ساندویچ های ویژه ( سوپر ویژه، سوپر دبل ویژه،سس میانی، سس سرو، دنر کباب)
سوخاری کنتاکیی سوخاری پولکی
آموزشگاه آشپزی شیرین بیان در سعادت آباد :
آشنایی با هنر آشپزی و شناخت انواع مواد و غذاهای مختلف در سرتاسر دنیا همچنین آگاهی از آخرین استانداردهای روز دنیا، تهیه غذایی که در عین کیفیت دارای زیبایی ظاهری بوده و اوج هنر و مهارت شما را به نمایش بگذارد. و تمامی این امور در آموزشگاه شیرین بیان با مدیریت سرکار خانم حسینی قابل دستیابی است.
آموزشگاه شیرین بیان با ارائه خدمات جامع نه تنها در زمینه آشپزی و پخت و پز بلکه در تمامی ابعاد مرتبط با آشپزی، نظیر ارائه مدرک معتبر فنی حرفه‌ای، همچنین طراحی آشپزخانه و رستوران، آموزش استانداردهای منو غذایی و انواع نوشیدنی‌ها همراه با اصول پذیرایی و میزبانی شایسته با شما همراه خواهد بود.
آموزشگاه آشپزی آموزشگاه شیرین بیان با مدیریت سرکار خانم حسینی مفتخر است به عنوان آموزشگاه برتر صنایع غذایی کشور دوره های آموزشی خود را با تیم حرفه ای خود برگزار نماید. با اعطای گواهینامه های بین المللی معتبر دیپلم ردی ها وترک تحصیلی ها با دریافت گواهینامه ما دیپلم درسی بگیرید.
جهت اطلاع از ساعت برگزاری و هزینه ی کلاس های آموزشگاه شیرین بیان با تلفن های ذیل تماس بگیرید
تلفن آموزشگاه : 021٢٢ ٧ ٥٢٤
تلفن همراه فقط در مواقع ضروری : 0٩١٢٣506٧٩6
"این مطلب تبلیغاتی است"
منبع: تسنیم
کلیدواژه: آموزشگاه آشپزی آموزش شیرینی آموزش آشپزی شیرینی پزی سرکار خانم فینگر فود شیرینی پز فست فود پز درجه حرفه ای
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.tasnimnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «تسنیم» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۷۹۳۱۷۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
جزییات دریافت گواهینامه یک روزه موتورسواری در تهران
آفتاب‌‌نیوز :
یکی از معضلات ترافیکی شهـــر تهــــران موتورسیکلت‌سواران فاقد گواهینامه هستند. طی سالیان گذشته ازسوی پلیس راهور تهران بزرگ برای کنترل این موضوع طرح‌های مختلفی اجرا شده است که هرچند بی‌تأثیر نبوده، اما علاج کار هم نبوده است. بخش زیادی از راکبان موتورسیکلت با وجود داشتن مهارت کافی و لازم برای اخذ گواهینامه، مواردی، چون هزینه بالا و زمان‌بر بودن فرایند گرفتن گواهینامه را دلیل مقاومت‌شان برای گرفتن گواهینامه عنوان می‌کنند. در همین راستا مدتی است که طرح جالبی توسط مرکز صدور گواهینامه فراجا در چند شهر کشور از جمله تهران اجرا می‌شود که طی آن دارندگان موتورسیکلت فاقد گواهینامه د رصورت داشتن مهارت کافی و احراز شرایط، می‌توانند با پرداخت مبلغی بسیار کمتر از آنچه باید در فرایند دریافت گواهینامه عادی پرداخت کنند، یک‌روزه صاحب گواهینامه شوند.
۱۰۵ هزار ثبت‌نام، حدود ۱۰۰ هزار صدور گواهینامه
رئیس مرکز صدورگواهینامه راهور فراجا در خصوص تعداد افراد متقاضی و میزان گواهینامه‌های صادر شده در قالب این طرح برای موتورسیکلت‌سواران تهرانی هم گفت: «درخصوص این طرح و میزان موفقیت آن ابتدا باید به این نکته اشاره کنم که اگر قرار بود با استفاده از همان روش قدیمی صدور گواهینامه برای گواهینامه‌دار کردن راکبان موتورسیکلت فاقد گواهینامه اقدام کنیم، بدون درنظر گرفتن افرادی که در ادامه اضافه می‌شوند و با فرض ثابت ماندن این عدد، با درنظر گرفتن مواردی، چون ظرفیت پذیرش و زمان آموزش و هزینه‌ها، این کار حدود ۴۹ سال زمان می‌برد.»
سرهنگ کرمی‌اسد در ادامه افزود: «تا به امروز ۱۰۵ هزار نفر از شهر تهران در این سامانه ثبت‌نام کرده‌اند. از این تعداد تا به امروز ۹۹ هزار و ۷۴۵ جلد گواهینامه برای موتورسیکلت‌سواران فاقد گواهینامه صادر شده است.»
طرحی ویژه موتورسیکلت‌سواران فاقد گواهینامه
سرهنگ احمد کرمی‌اسد، رئیس مرکز صدور گواهینامه راهور فراجا درخصوص این طرح می‌گوید: «طرح یک‌روزه گواهینامه با عنوان «طرح ویژه صدور گواهینامه برای موتورسیکلت‌سواران فاقد گواهینامه» از حدود یک‌سال قبل درحال اجراست. در این طرح فقط موتورسیکلت‌سواران فاقد گواهینامه می‌توانند با ورود به سایت و ثبت‌نام در مدت یک‌روز با پشت سر گذاشتن مراحل مختلف معاینه پزشکی، تأیید مهارت و آزمون نظری و عملی گواهینامه خود را دریافت کنند. به‌عبارت دیگر شرط اصلی برای پذیرش فرد این است که درحال حاضر موتورسوار باشد؛ یعنی موتورسیکلتی که مشخصات آن در سامانه ثبت می‌شود، باید به نام فرد متقاضی یا والدین او باشد. سایر افراد باید از طریق همان روش معمول برای گرفتن گواهینامه اقدام کنند. تمام مراحل این طرح به‌صورت سیستمی و بدون دخالت عامل دستی بوده و دیگر خبری از کاغذبازی و بایگانی و مواردی از این دست نیست.»
۱۲۵۰۰۰۰ موتورسیکلت‌سوار فاقد گواهینامه در پایتخت
رئیس مرکز صدورگواهینامه راهور فراجا درخصوص تعداد موتورسیکلت‌سواران فاقد گواهینامه در شهر تهران افزود: «طبق ارزیابی صورت گرفته در مرداد سال گذشته که زمان آغاز طرح است، یک‌میلیون‌و ۲۵۰ هزار نفر موتورسیکلت‌سوار فاقد گواهینامه رانندگی موتورسیکلت در تهران حضور دارند.»
سرهنگ کرمی‌اسد درخصوص میانگین روزانه مراجعه موتورسیکلت‌سواران تهرانی فاقد گواهینامه نیز می‌گوید: «به‌طور میانگین و با توجه به ظرفیت موجود، در قالب این طرح روزانه به حدود ۲ هزارمتقاضی تهرانی خدمات ارائه می‌شود.»
اجرای طرح از مرداد ۱۴۰۲ در تهران
رئیس مرکز صدور گواهینامه راهور فراجا در خصوص زمان آغاز اجرای این طرح افزود: «اردیبهشت سال ۱۴۰۲ یعنی حدود یک‌سال قبل بود که این طرح به‌صورت آزمایشی در یکی از آموزشگاه‌های شهر تهران اجرا شد و بازخورد‌های خوبی از آن دریافت کردیم. بعد از اجرای این طرح آزمایشی به‌مدت یک تا ۲ماه در یکی از آموزشگاه‌های شهر تهران، این طرح به‌صورت آزمایشی در استان سمنان اجرا شد تا در سطحی کلان‌تر مشکلات و نواقص احتمالی مربوط به آن احصا شود. در ادامه طرح در استان‌های مختلف اجرا شد تا اینکه در مرداد ۱۴۰۲ نوبت به شهر تهران رسید.»
مشارکت ۱۴ آموزشگاه شهر تهران در اجرای طرح
سرهنگ احمد کرمی‌اسد درباره اجرای این طرح در شهر تهران، گفت: «برای اجرای طرح همایشی با حضور تمام آموزشگاه‌های موتورسیکلت در سراسر کشور برگزار شد که حدودا شامل ۱۷۰ آموزشگاه بود. در این همایش با توضیح درخصوص نحوه اجرای طرح، از آموزشگاه‌هایی که تمایل به همکاری داشتند دعوت به عمل آمد تا در اجرای طرح مشارکت کنند که در مجموع حدود ۹۰ آموزشگاه اعلام آمادگی کردند. در ادامه با توجه به استقبال خوبی که از سوی موتورسیکلت‌سواران صورت گرفت، امروز ۱۴ آموزشگاه موتورسیکلت شهر تهران در اجرای این طرح مشارکت دارند.»
منبع: همشهری آنلاین
خودکشی دانشجوی کارشناسی ارشد در کوی دانشگاه تهران